Apreciada por quem faz dieta e sucos detox, a couve \u00e9 rica em fibras e nutrientes que fazem muito bem para a sa\u00fade. Contudo, o consumo exagerado desse\u00a0 vegetal pode acabar causando efeitos nada agrad\u00e1veis no seu corpo. N\u00e3o respeitar os limites de consumo pode provocar hipotireoidismo, al\u00e9m de prejudicar sua digest\u00e3o.<\/p>\n
A couve cont\u00e9m uma subst\u00e2ncia chamada pr\u00f3-goitrina. No corpo humano, ela vira goitrina, essa, sim, capaz de diminuir a libera\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios pela gl\u00e2ndula tireoide. A couve tamb\u00e9m cont\u00e9m tiocianato, uma subst\u00e2ncia que compete com o iodo no corpo e diminui a absor\u00e7\u00e3o do mineral, importante para a sa\u00fade da gl\u00e2ndula.<\/p>\n
A couve \u00e9 muito rica em fibras, o que faz com que ela fique bastante tempo no seu sistema digestivo e te d\u00ea saciedade. Outro benef\u00edcio da grande quantidade do componente \u00e9 a diminui\u00e7\u00e3o da absor\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar e at\u00e9 um pouco de gordura. Por outro lado, consumir muita fibra sem tomar boas quantidades de \u00e1gua pode causar pris\u00e3o de ventre.<\/p>\n
A recomenda\u00e7\u00e3o de nutricionistas \u00e9 comer at\u00e9 5 folhas por dia.<\/p>\n