N\u00e3o basta selecionar com cuidado os alimentos que v\u00e3o para a sua geladeira. Para fugir de infec\u00e7\u00f5es e contamina\u00e7\u00f5es, que podem gerar desconfortos gastrointestinais ou algo mais s\u00e9rio, \u00e9 preciso aprender a higieniz\u00e1-los da maneira correta.<\/p>\n
Siga algumas dicas importantes:<\/p>\n
\u2022 Lave bem em \u00e1gua corrente as frutas, verduras e legumes: esfregue suavemente com as pontas dos dedos toda a superf\u00edcie. N\u00e3o use sab\u00e3o ou detergente. \u00c9 indicado deixar os alimentos (ap\u00f3s lavar) de molho em um litro de \u00e1gua com 10 ml de \u00e1gua sanit\u00e1ria para garantir a sanitiza\u00e7\u00e3o dos alimentos;
\n\u2022 Lave bem latas e embalagens de conservados antes de abrir;
\n\u2022 Evite latas aparentemente danificadas (estufadas, amassadas, com furos ou enferrujadas);
\n\u2022 Cheque a validade e a data de fabrica\u00e7\u00e3o dos alimentos (muitas pessoas esquecem de verificar a data de fabrica\u00e7\u00e3o, mas \u00e9 importante, pois permite estimar quanto tempo de vida possui o alimento);
\n\u2022 Cozinhe bem as carnes antes de consumi-las, eliminando assim micr\u00f3bios e ovos de vermes;
\n\u2022 Mantenha os alimentos protegidos de insetos e roedores;
\n\u2022 Use sempre \u00e1gua filtrada;
\n\u2022 Lembre-se que deve higienizar todos os tipos de embalagens \u2013 mesmo os “copinhos” de iogurte precisam ser lavados antes do consumo;
\n\u2022 Ao guardar frutas e legumes, fa\u00e7a-os sempre inteiros \u2013 alimentos cortados exp\u00f5em seu conte\u00fado a impurezas do ar, bem como a bact\u00e9rias e fungos;
\n\u2022 Cigarros, barba, cabelos soltos, an\u00e9is e outros adere\u00e7os pessoais n\u00e3o combinam com a cozinha, um lugar onde a higiene deve ser total!
\n\u2022 N\u00e3o acumule cascas ou res\u00edduos sobre a pia a fim de evitar a presen\u00e7a de moscas;
\n\u2022 Lave sempre as m\u00e3os antes de tocar nos alimentos, tanto no preparo quanto para o consumo;
\n\u2022 Lave todos os utens\u00edlios com sab\u00e3o ou detergente e \u00e1gua corrente e ap\u00f3s isso seque-os e guarde-os em local fechado;
\n\u2022 Evite utens\u00edlios que n\u00e3o estejam em boas condi\u00e7\u00f5es (copos lascados, facas enferrujadas, etc.);
\n\u2022 Limpe regularmente o fog\u00e3o, geladeira e arm\u00e1rios;
\n\u2022 A lata de lixo deve estar sempre fechada, bem como ser lavada freq\u00fcentemente;
\n\u2022 Empregue sacos pl\u00e1sticos descart\u00e1veis nas latas de lixo, que facilitam muito a remo\u00e7\u00e3o do mesmo;
\n\u2022 O correto \u00e9 guardar os alimentos ainda quentes na geladeira, sem tampa alguma, a fim de que o alimento possa “respirar” o ar frio da geladeira antes de ved\u00e1-lo para evitar a prolifera\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias, e n\u00e3o somente depois de frios, quando j\u00e1 foram em muito contaminados;
\n\u2022 N\u00e3o prepare os alimentos muito tempo antes do consumo \u2013 eles ficar\u00e3o expostos \u00e0 a\u00e7\u00e3o de seres prejudiciais \u00e0 sua sa\u00fade e reaque\u00e7a bem os alimentos previamente cozidos.<\/p>\n
(Fonte: ProCare Sa\u00fade \/ Bradesco Seguros)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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