Consumo de maçãs pode melhor a saúde cerebral, dizem estudos

Estudos realizados na Universidade de Massachusetts-Lowell, liderados por Thomas Shea descobriram que o consumo da maçã e do suco de maçã fornece benefícios e efeitos protetores para o cérebro, fator altamente relevante para reduzir os sintomas da doença de Alzheimer.

As maçãs melhoram a cognição (capacidade de ler e entender), melhoram o humor e o comportamento de pessoas com Alzheimer. Estes benefícios se justificam por acreditarem que o suco de maçã seja responsável por elevar os níveis de neurotransmissores cerebrais.

Segundo os pesquisadores, em testes feitos em ratos, o suco de maçã também ajudou a prevenir o aumento do dano oxidativo ao cérebro, o que contribui para uma diminuição da cognição, que é comumente observada com o envelhecimento e com as doenças neuro-degenerativas como a doença de Alzheimer.

Os ratos que consumiam suco de maçã diariamente apresentaram redução dos níveis de beta-amiloide no tecido cerebral. A beta-amiloide é uma proteína que favorece a formação de “placas senis”, típicas do tecido cerebral na doença de Alzheimer.

Os resultados dos estudos em indivíduos no estágio moderado a grave da doença de Alzheimer, referem que o consumo de dois copos de suco de maçã por dia, durante um mês, reduziu os sintomas psicóticos e comportamentais associados à demência, em 27%. As maiores alterações foram observadas quanto à ansiedade, agitação e delírio.

Mais pesquisas são necessárias para investigar quais os componentes e os mecanismos que fazem da maçã e do suco de maçã, um aliado para a saúde cerebral. Independente disso, é claro que os resultados dos estudos já realizados justificam a utilização destes alimentos como terapia parceira e útil para conduzir declínios de humor, demências e Alzheimer.

Fonte: www.queroviverbem.com.br